Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Keywords

tiền  ngay  ngoc  thanh  2014  

Latest topics
» Thu phí vào phố cổ HA.
Yesterday at 7:52 pm by Mưa Xưa

» Chỗ ở mới của PV Đoan Trang.
Yesterday at 7:50 pm by Mưa Xưa

» Đàn ông Việt chả cần tự soi gương.
Fri Apr 18, 2014 10:40 pm by Nẫu Xưa

» Đường vào nước Chúa.
Tue Apr 15, 2014 6:46 pm by Nẫu Xưa

» Các anh có bao giờ tự soi gương.
Wed Apr 02, 2014 7:39 pm by Lá Cỏ

» Chu Vĩnh Khang và người thân vơ vét 16 tỷ USD
Tue Apr 01, 2014 11:30 am by cỏ đậu

» Huế giữa lòng SG.
Tue Mar 25, 2014 6:43 am by cỏ đậu

» Đọc và ngẫm
Sun Mar 23, 2014 8:11 am by cỏ đậu

» Những điều khó nói của tiếp viên hàng không.
Fri Mar 21, 2014 7:56 pm by cỏ đậu

» Một nước Nhật quá xa xôi.
Wed Mar 19, 2014 6:55 am by cỏ đậu

April 2014
MonTueWedThuFriSatSun
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Calendar Calendar

Affiliates
free forum


Bò nấu pate gan tiêu xanh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Bò nấu pate gan tiêu xanh

Bài gửi by Dốc Nắng on Fri Jun 24, 2011 2:31 pm

Bò nấu pate gan tiêu xanh :

Nguyên liệu :

_½ kg thịt bò
_300g patê
_1 trái dừa xiêm
_100g tiêu xanh
_300g khoai tây
_1 củ cà rốt
_ Gia vị, hành, ngò .
_ Bơ .
_Bánh mì .

Cách làm :

1/Thịt bò rửa bằng rượu sake Wakaba Dry , xắt lát mònh, ướp dầu ăn trước tiên . sau ướp gia vị ( đường, bột ngọt ) , nước hành tỏi, nước tương , tiêu xanh , dầu ăn để 1giờ cho thấm .
Cuộn chặt, xếp vô vỉ . Thoa bơ, rải lá thơm bóp vụn . Đút lò từ 5 đến 7 phút ở nhiệt độ 200 độ C .
2/ Patê gan tán mịn với nước dừa xiêm, khoai bi luộc 10 phút , ngâm nước lạnh trước khi lột vỏ . Chiên sơ .
Càrốt xắt khoanh dày 5 ly , luộc chin .
3/ Tiêu xanh nguyên nhánh xào bơ .
Đun sôi nước dung cho tiêu, carôt , khoai , cho patê vào , nêm nếm .
Cho thịt bò, bơ thơm, hành tây chẻ .
Làm sánh bằng bột mì xào bơ ( 2 muỗng sp bột mìn, 1 sp bơ )
4/ Dọn với bánh mì , chấm muối tiêu chanh .



Dốc Nắng

Tổng số bài gửi: 354
Join date: 13/06/2011

Về Đầu Trang Go down

Re: Bò nấu pate gan tiêu xanh

Bài gửi by Dốc Nắng on Fri Jun 24, 2011 2:31 pm








Dốc Nắng

Tổng số bài gửi: 354
Join date: 13/06/2011

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết